Za dobro jutro
DORUČAK-FRUŠTUK
Uz svaki doručak se služi čaša mleka ili jogurta

Domaća kajgana 220
(Šunka ili sir)
Jaja na oko 220
Domaća lepinja sa kajmakom 200
Nadničarski sendvič 240
(Kajmak, pršuta, paradajz, zelena salata u domaćoj lepinji)
Uštipci 220
(Domaći uštipci sa pavlakom i urnebesom)
Medeni doručak 220
(Uštipci džem, puteri i med)
Kačamak – Palenta 210
(Sa kajmakom ili domaćim sirom)
Prženice 220
Doručak kuće 350
(3 jaja na oko, 2 viršle, urnebes, domaći sir, paradajz i lepinja )
Punjene prženice*** 340
(Prženice zapečene sa domaćim sirom, slaninom i dimljenim sirom )
Omlet Ćiribu Ćiriba*** 290
Paorski doručak*** 300
(2 jaja na oko, pečen aslanina, urnebes, paradajz i uštipci )
Meze
HLADNA PREDJELA

Njeguška pršuta – 100g 490
Svinjska pršuta sa Zlatibora – 100g 400
Domaći sremački kulen – 100g 380
Domaći mladi sir – 100g 200
Sjenički sir – 100g 230
Pihtije (U sezoni) – 400g 430
Domaći kajmak – 100g 280
Sirevi Srbije – 250g 450
Mezetluk – 200g 540
( svinjska pršuta, njeguška pršuta, domaći kulen, urnebes, beli sir, kajmak)
Ćiribu Ćiriba tanjir *** – 400g 980
( svinjska pršuta, njeguška pršuta, domaći kulen, urnebes, sjenički sir, lepinja)
Masline – 100g 180
Domaći ajvar (blagi ili ljuti) *** – 100g 260
Meze
TOPLA PREDJELA

Sir „škripavac“ *** – 200g 390
(lički specijalitet, sir ispečen na roštilju sa maslinovim uljem )
Pečurke na šumarski način – 250g 350
( 4 vrste pečuraka zapečen eu rerni sa kajmakom )
Pohovana paprika sa sirom – 350
Pohovana paprika sa sirom – 350
Rolovana punjena paprika sa kajmakom *** – 390
Rolovane suve šljive – 320
Za dobar početak
SUPE I ČORBE

Pileća supa sa domaćim rezancima – 180
Teleća čorba – 230
Jagnjeća čorba – 220
Riblja čorba ( u vreme posta) – 230
Potaž dana – 200
Svakog dana 4 kuvana jela
DNEVNA PONUDA KUVANIH JELA

Gulaš – 420
Mućkalica – 400
Punjene paprike – 390
Sarmice od zelja – 390
Pileći sote – 420
Gulaš od divljači – 690
Ribić na kajmaku – 490
Sataraš sa svinjskom šniclom – 390
Prebranac – 340
Pasulj sa dimljenim mesom*** – 360
Butkica i kolenica
u kiselom kupusu *** 1 kg – 990
( u sezoni )
Sezonsko kuvano jelo – 390
( grašak, musaka, paprikaš, sladak kupus, đuveč… )
Po izboru šefa kuhinje
GURMANLUCI
- samo četvrtkom -

Teleća glava u škembetu *** – 520
Škembići – 400
Jagnjeća sarmica – 370
Brizle na žaru – 490
Dimljena crevca na žaru – 480
Juneći repovi u saftu*** – 490
Tripice – 440
Na ćumuru spremljena
JELA SA ROŠTILJA
- Uz svako jelo prilog domaći krompir ili grilovano povrće -

Pljeskavica – 350gr 620
Pljeskavica na kajmaku – 350gr 680
Gurmanska pljeskavica – 350gr 690
Punjena pljeskavica*** – 350gr 710
Punjena pljeskavica sa mladim kajmakom*** – 350gr 720
Ćevapi – 350gr 620
Gurmanski pikant ćevapi na ljutenici*** – 350 gr 710
( ćevapi punjeni sa ljutom svežom paprikom, servirani na domaćoj ljutenici )
Domaća dimljena (tanka) kobasica – 350gr 600
Vešalica bela – 350gr 700
Dimljena vešalica*** – 350gr 780
(vešalica od svinjskog vrata dimljena na bukovom drvetu)
Pileći file – 350gr 640
Pileći batak – 350gr 620
Ćureći file na žaru – 350 gr 790
Dimljena crevca na žaru – 350gr 480
Leskovački uštipci – 350gr 690
Rolovana pileća džigerica – 350gr 620
Svinjski ražnjić – 350gr 650
Dimljeni batak – 350gr 690
Dimljeni MIKS*** – 350gr 720
(dimljena kobasica, dimljeni batak i dimljena vešalica)
Mešano meso (za jednu osobu) 350gr 720
Gurmanski zalogaj*** – 700gr 1320
(ćevapi, pljeskavica, pileći file, dimljena vešalica, bela vešalica, kobasica i mućkalica)
Izdvajamo
PREPORUKA ŠEFA KUHINJE
- Uz svako jelo prilog domaći krompir ili grilovano povrće -

Dimljena svinjska rebra – 500gr 710
(rebarca dimljena na bukovom drvetu ispečena na roštilju na ćumur)
Harmonika rebra – 1kg 1600
(svinjska rebra u pikant sosu)
Piletina Ćiri bu Ćiri ba – 400gr 800
(pileći file punjen na naš način dimljenim sirom i pršutom, rolovan slaninicom i serviran na miksu zelenih salata)
Svinjski file Ćiri bu Ćiri ba – 400gr 820
(svinjski file punjen na naš način dimljenim sirom i pršutom, rolovan slaninicom )
Ćevapi a la „Avram“- 350gr 740
(ćevapi zapečeni sa dimljenim sirom, slaninicom, kajmakom i domaćim krompirom)
Vojvođanska piletina- 350gr 730
(zapečena piletina u sosu sa domaćim mlincima iz naše kuhinje)
Ćuretina sa mlincima- 350gr 780
(ćureći file zapečen sa domaćim mlincima u belom sosu)
Carska ćuretina – 350gr 850
(ćureći file ispečen na roštilju na ćumur sa sosom od 4 vrste pečuraka)
Dunduna ćuretina – 450gr 960
(ćureći file punjen pršutom, sirom i brusnicom, pohovan u orasima i kornfleksu, preliven sosom od brusnica)
Batak a la „Pjeva“ – 350gr 820
(pileći batak punjen sa njeguškom pršutom, rolovan slaninicom i zaliven sa sosom od kajmaka)
Karađorđeva šnicla – 350gr 790
(pileća ili svinjska)
Bečka šnicla – 350gr 770
(pileća ili svinjska)
Cvejina „poslastica“ – 400gr 910
(bela vešalica punjena sa dimljenim sirom, pršutom i kiselim krastavčićima i zalivena sa sosom od 4 vrste pečuraka)
Kraljsevski medaljoni – 400gr 830
(svinjski medaljoni rolovani slaninicom i punjeni urnebesom)
Biftek na žaru – 300gr 1450
Biftek – peper stek/gorgonzola/šumarski – 300gr 1650
(šumarski biftek je sa sosom od 4 vrste pečuraka)
Biftek u ulju – 300gr 1700
Izdvajamo
SPECIJALITI PO DANIMA

Sreda . Butkica ispod sača – 1kg 1300
Petak – Rebarca ispod sača – 300gr 790
Nedelja- Teletina ispod sača – 300gr 1040
Uvek sveža
RIBA

Pastrmka na žaru – 1kg 1700
(servirana sa spanaćem na naš način)
Smuđ na žaru – 1kg 2400
File dimljene pastrmke*** – 350gr 990
PRILOZI

Sos po izboru – 100gr 180
(gorgonzola, peper, šumarski, kajmak )
Domaći krompir – 160
Grilovano povrće – 210
Domaća ljutenica – 170
PECIVO

Domaća lepinja – 70
Tortilja sa roštilja – 60
Domaća lepinja sa integralnim brašnom i semenkama*** – 80
Štapići sa ljutenicom – 220
Proja – 100
Zdrave domaće
SALATE

Šopska salata – 240
Srpska salata – 220
Sveža kupus salata – 180
Kiseli kupus (u sezoni) – 200
Paradajz – 200
Paradajz sa sirom – 220
Krastavac – 200
Kiseli krastavac – 160
Pečena lučena paprika – 2kom 210
Pečena ljuta paprika – 1kom 80
Sveža ljuta paprika – 1kom 70
Tarator salata – 250
Sezonska salata (turšija, cvekla) – 180
Vitaminska salata – 280
Urnebes salata – 230
Zelena salata – 170
Bašta salata za dve osobe – 390
Moravska salata (paradaajz, pečena paprika i luk) – 280
Slatke, slasne
POSLASTICE

Domaći koh karamel/šumsko voće – 250
Čokoladna torta reforma – 290
Tulumba – 240
Tulumba punjena sa sladoledom od vanile*** – 310
Sutlijaš sa vanilom – 220
Kadaif – 240
(grčki kolač sa pistaćima i orasima)
Domaće bakine palačinke – 3kom 270
(džem od šipka, eurokrem)
Kesten pire (u sezoni) – 290
Sladoled – 1kugla 90

Kontakt
Radno vreme:
Radni dan: 09:00 – 24 h
Subota: 09:00 – 02:00 h
Nedelja: 12:00 – 21:00 h